Per la majoria de les persones les vacances han arribat ja al seu fi. Han sigut dies de descans, d’esbarjo, de canvi d’hàbits, de menys activitat física, de gaudir de bons sopars en companyia dels amics i familiars, de prendre dolços, refrigeris i gelats i de permetre’s tots aquells aliments que normalment la nostra consciencia ens prohibeix en contra dels desitjos del nostre paladar. Però si no ens ho permetem a les vacances, a les hores quan?
Quan s’acosta setembre el nostre cervell comença a programar nous propòsits per tot el llarg any que tenim endavant abans de que arribi el proper estiu i coincidint amb el curs escolar. Ens proposem nous projectes laborals, deixar de fumar, fer més esport o inscriure’s al gimnàs, a anglès, a classes de ball, pintura, informática, fer-nos un tractament estètic, començar a fer dieta… Ens visualitzem com estarem el proper estiu i lo bé que ens sentirem si aconseguim tots aquests objectius.

Doncs endavant, jo us animo a que ho intenteu amb molt optimisme, alegria i sobre tot amb moltes ganes  i segur que aconseguireu tot lo que desitgeu.
Per la meva part en aquest espai d’alimentació us recomano una dieta sana i equilibrada per eliminar aquests 3 quilets que s’han acumulat aquets dies de vacances.
Lo més important de la dieta és fer-la exactament com us la indico, qualsevol canvi pot restar-li efectivitat.
• La pots fer tant sols una setmana, però si et sobra més pes o et sents bé amb ella, la pots continuar durant un mes, ja que posteriorment hauríem d’afegir-li una mica de carbohidrats.
• En aquesta dieta s’eviten els carbohidrats, sucres i greixos.
• Es una dieta antiinflamatòria, que si la segueixes fent redueix el risc de patir malalties relacionades amb el pas del temps, com malalties cardiovasculars, i neuro degeneratives.
• A part de perdre pes, gaudiràs d’un millor benestar aportant un augment en l’equilibri emocional i mental i en els nivells d’energia.
• Millora molt l’aparença del cabell i de la pell.

LA DIETA:

ESMORZAR
Escollir una de les 2 opcions:
1- Té verd + 2 torrades integrals (dextrinades de Santiveri) amb unes gotes d’oli d’oliva + pernil salat o de gall d’indi.
2- Té vermell + 1 iogurt descremat, de soja, o llet d’ametlla o d’avena, amb 2 cullerades de muesli.

MIG MATÍ
Una fruita (pera, poma, nabius, prunes, maduixes…) + 5 ametlles o avellanes crues.

DINAR
Escollir una de les diferents opcions per el dinar de cada dia i anar variant:
1.120/150gr. De pit de pollastre.
2. 120/150gr. De gall d’indi.
3. 180/200gr. De lluç.
4. 150gr.de proteïnes vegetals com: tofu, seitan, temple, cigrons, mongeta blanca, llenties….
+ 1 verdura (col, coliflor, bròquil, mongeta verda, tomàquet, enciam, pastanaga, espàrrecs…)

BERENAR
1 Gelatina o un iogurt de soja + 3 nous.

SOPAR
Escollir una de les 3 opcions i anar variant:
1. 120/150 grs. d’hamburguesa o pit de pollastre.
2. 120/150 grs. de gall d’indi.
3. 140/150 grs. de tonyina natural o en conserva però sense oli.
4. 180/200 grs. de salmó.
5. +  Verdures al vapor o a la planxa (escarxofa, carbassó, porro, pebrot, ceba, albergínia…)

Si pots convinar la dieta amb 30’ o 40’ diaris d’esport o tant sols sortir a caminar, és espectacular i tu et sentiràs genial. ÀNIMS!

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Para la mayoría de las personas, las vacaciones han llegado a su fin. Ha sido días de descanso, de ocio, de cambio de hábitos, de menos actividad física, de disfrutar de buenas cenas en compañía de amigos y familiares, de comer dulces, refrigerios y helados y de permitirse todos esos alimentos que normalmente nuestra consciencia nos prohibe en contra de los deseos de nuestro paladar. Pero si no nos los permitimos en la vacaciones, entonces cuándo?
Cuando llega septiembre nuestro cerebro comienza a programar nuevos propósitos para el largo año que tenemos por delante hasta que llegue el próximo verano, y coincidiendo con el inicio del curso escolar. Nos proponemos nuevos proyectos laborales, dejar de fumar, hacer más deporte o inscribirnos al gimnasio, a inglés, a clases de baile, pintura, informática, hacernos un tratamiento estético, comenzar una dieta… Visualizamos cómo estaremos el próximo verano y lo bien que nos sentiremos si conseguimos todos estos objetivos.

Entonces adelante, yo os animo a que lo intenteis con mucho optimismo, alegria y sobre todo con muchas ganas y seguro que conseguireis todo lo que deseais.
Por mi parte en este espacio de alimentación, os recomiendo una dieta sana y equilibrada para eliminar estos 3 kilillos que se han acumulado en estas vacaciones.
Lo más importante de la dieta es hacerla exactamente cómo la indico, cualquier cambio puede restarle efectividad.
• La puedes hacer tan sólo una semana, pero si te sobra más peso o te sientes bien con ella, la puedes continuar durante un mes, ya que posteriormente deberíamos sumarle un poco más de carbohidratos.
• En esta dieta se evitan los carbohidratos, azúcares y grasas.
• Es una dieta antiinflamatoria, que si la sigues haciendo reduce el riesgo de sufrir enfermedades relacionades con el paso del tiempo, como las enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.
• A parte de perder peso, disfrutarás de un mayor bienestar aportando un aumento en el equilibrio emocional y mental y en los niveles de energía.
• Mejora mucho la apariencia del cabello y de la piel.

LA DIETA:

DESAYUNO
Escoger una de las 2 opciones:
1- Té verde + 2 tostadas integrales (dextrinadas de Santiveri) con unas gotas de aceite de oliva + jamón salado o pechuga de pavo.
2- Té rojo + 1 yogurt descremado, de soja, o leche de almendras o de avena, con 2 cucharadas de muesli.

MEDIA MAÑANA
Una fruta (pera, manzana, arándanos, ciruelas, fresas…) + 5 almendras o avellanas crudas.

ALMUERZO
Escoger una de las diferentes opciones para cada dia e ir variando:
1. 120/150gr. de pechuga de pollo.
2. 120/150gr. de pechuga de pavo.
3. 180/200gr. de merluza.
4. 150gr. de proteinas vegetales como: tofu, seitan, temple, garbanzos, alubia blanca, lentejas….
+ 1 verdura (col, coliflor, bròquil, judía verde, tomate, lechuga, zanahoria, espárragos…)

MERIENDA
1 Gelatina o un yogurt de soja + 3 nueces.

CENA
Escoger una de las 3 opciones e ir variando:
1. 120/150 grs. de hamburguesa o pechuga de pollo.
2. 120/150 grs. de pavo.
3. 140/150 grs. de atún natural o en conserva pero sin aceite.
4. 180/200 grs. de salmón.
5. + Verduras al vapor o a la plancha (alcachofa, calabacín, puerro, pimiento, cebolla, berengena…)

Si puedes combinar la dieta con 30’ o 40’ diarios de deporte o tan solo salir a caminar, es espectacular y tú te sentirás genial. ÀNIMS!